Traffic Stop forteller historien om Breaion King, en 26 år gammel afroamerikansk lærer fra Austin, Texas, som ble stoppet for en rutinemessig trafikkforseelse som eskalerte til en dramatisk arrestasjon. Filt av politiets dashkameraer, ble King dratt ut av bilen av den arresterende betjenten, gjentatte ganger kastet i bakken og håndjernet. På vei til fengsel i en politibil, hadde hun en avslørende samtale med den eskorterende betjenten om rase og politiets rolle i Amerika. Dokumentaren stiller dashkameraopptakene side om side med scener fra Kings hverdag, og gir et fullere portrett av kvinnen som ble fanget i denne foruroligende hendelsen.