Öykü Karayel

En forretningsmann sjekker inn på et beskjeden boutiquehotell under et dekknavn og fenger eierens døtre – den ene ser ham som en sjelevenn, den andre som skjebnen.

'Umami' forteller historien om kokken Sina Boras ekstraordinære natt, mens han kjemper med presset ved å drive en suksessrik og luksuriøs restaurant i Istanbul, samtidig som han må takle privatlivet sitt og kravet fra teamet sitt.